오늘N 영등포 수제두부 반찬가게 위치 영업시간 메뉴 배달 총정리
하루 72모, 다 팔리면 끝입니다. 3월 24일 MBC 오늘N '우리동네 반찬장인'에 소개된 서울 영등포구 수제두부 반찬가게가 방송 직후 검색이 몰리고 있습니다.
전날 밤부터 콩을 불리고, 이른 아침 직접 갈아 만드는 두부. 한정 수량이라 오전 일찍 방문하거나 배달 주문을 서둘러야 합니다. 위치, 영업시간, 메뉴, 배달 정보까지 한 번에 정리했습니다.
가게 기본 정보
상호: 영등포 부부반찬과 즉석두부
방송: MBC 오늘N 우리동네 반찬장인 (2026년 3월 24일 2682회)
운영: 황의현(66세)·최종희(63세) 부부
주소: 서울 영등포구 영등포로 33 목동비즈타워 110호 (양평역 인근 약 300m)
영업시간
월~금: 08:00 ~ 20:00
토요일: 09:00 ~ 18:00
일요일: 정기휴무
두부는 하루 72모 한정 제조라 오전 일찍 방문하는 것을 권장합니다.
수제두부 제조 방식 – 왜 72모뿐인가
남편 황의현 씨의 하루는 전날 밤 불려둔 국내산 영주 백태 8kg을 곱게 가는 것으로 시작됩니다. 압력솥에서 약 2시간, 100도 온도를 유지하며 고소한 향을 끌어올린 뒤 간수를 넣고 뜸을 들여 순두부를 완성합니다.
즉시 굳혀 두부로 만드는 방식으로, 이 공정을 하루에 이 분량만큼만 직접 합니다. 대량 생산이 아닌 매일 아침 새로 만드는 방식을 고수하기 때문에 72모가 한계입니다.
대표 메뉴
두부조림은 아내 최종희 씨의 손맛이 더해진 메뉴입니다. 파 뿌리, 코다리 머리, 양파 껍질을 함께 우려낸 육수를 베이스로 간장맛과 매콤한 맛 두 가지로 나뉩니다. 자투리 재료를 활용한 육수가 깊은 맛을 만들어내는 비법입니다.
바지락쑥국은 방송 시점 기준 가장 잘 나가는 계절 메뉴입니다. 비법 육수에 바지락과 멸치 가루를 더해 감칠맛을 살리고 봄철 쑥 향을 깊게 끌어올렸습니다. 봄에만 맛볼 수 있는 한정 메뉴입니다.
이 외에도 김치 종류만 6가지 이상, 각종 반찬과 국을 판매합니다. 여름에는 국내산 콩물과 콩국수도 판매합니다.
배달 가능 지역
배달의민족과 쿠팡이츠를 통해 주문 가능합니다. 배달 가능 지역은 영등포 전역을 포함해 여의도, 당산, 양평, 문래, 목동, 신도림, 구로, 대림, 가산디지털단지, 구로디지털단지, 신대방, 신림, 대방, 노량진, 상도동, 보라매 등 인근 4km 범위입니다.
매일 아침 직접 만든 두부, 제철 재료를 아끼지 않는 반찬들. 방송에 나왔다고 갑자기 바뀐 게 아니라 원래부터 그렇게 해온 가게입니다. 72모 한정이라 현장 방문은 오전 일찍, 배달은 앱에서 미리 확인하고 주문하는 것을 추천합니다.
일요일은 정기휴무이니 방문 전 요일을 꼭 확인하세요.
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